超详细的蔓越梅饼干制作方法

准备材料，鸡蛋液是蛋白加蛋黄全部打匀，这里的糖粉也可以换成细砂糖，蔓越梅切碎备用

黄油切片，微波炉解冻软化，或者隔水软化，加入糖粉，搅拌均匀

加入鸡蛋液，搅拌均匀

加蔓越梅，搅拌均匀

分3次筛入低筋面粉

揉成面团

把揉好的面团放到保鲜膜上，用手整成长方形，放入冰箱冷冻1小时。 如果拿出来不够硬，在冻一会。 切片

烤箱预热165°10min

开烤，上下管，165°15—20min。

成功！超级香

装袋

方方的

圆圆的

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