青椒、红椒、青葱切丁,鸡蛋搅好。 锅里加适量油,油热倒入辣椒丁翻炒,两2分钟后,把鸡蛋慢慢倒入辣椒丁上再翻炒,放盐翻炒,收盘。
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
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