锅中放少量油 中火 放入洋葱把油煸香 放入咖哩块 加入水 熬成半浓稠状加鱼蛋 鱼蛋要事先过水煮熟 不然会有鱼丸的腥油味很难吃
步骤2/2窍门就是千万不要把鱼蛋丢在咖喱里煮熟 一定要事先过水
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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