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香辣排骨

烧排骨，一般在家庭里是比较受欢迎的一道菜
当然，各家的做法也不一样，这道烧排骨的以排骨为主，尖椒，蒜为主要辅料制成，
其特点是蒜香浓郁，香辣适口
最主要的是，做法很省火，先用电饭煲煮7成熟再烧的~味道还是那么棒~

阿大
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难度简单

口味微辣

工艺烧

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

香辣排骨热量：1320 千卡

脂肪：20.4克
蛋白质：18.3克
碳水化合物：1.7克

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食材主料/辅料

排骨 500克、大蒜适量、姜适量、尖椒适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、酱油适量、水淀粉适量

香辣排骨的做法步骤

步骤1/8

排骨洗净，加生姜，料酒，适量的清水在电饭煲内，盖上盖，煮大约20分钟
步骤2/8

煮到7成熟了~~还剩一些汤汁在里面
步骤3/8

锅内放一点油，加入蒜，姜，尖椒，爆香
步骤4/8

把煮好的排骨，带汤汁一起倒入锅中，焖一下
步骤5/8

趁焖的时候，调好芡汁（醋，酱油，耗油，水淀粉）备用
步骤6/8

锅内水快收干时，加入胡椒粉，鸡精，少许盐炒匀
步骤7/8

倒入芡汁
步骤8/8

收干即可出锅

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