豉汁蒸排骨

步骤1/5

辣椒碎、葱、姜

步骤2/5

排骨洗净吸干水分装入碟子，把蒜末和豆豉放入油锅爆香后放入排骨搅拌均匀

步骤3/5

然后加入姜、辣椒、酱油、糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制一个小时后加玉米淀粉再搅拌均匀放入煮开水的锅中蒸40分钟

步骤4/5

起锅前撒上葱末

步骤5/5

成品图，浓香的豉汁和辣椒的香气胃口大开