草鱼切片,放入葱头、姜、盐、料酒腌十分钟。
酸菜,切好,放入锅中炒干水,装入碟子备用。
热油锅,放入葱头、姜、干辣椒、酸辣椒爆香,倒入炒干水的酸菜翻炒。
炒好的酸菜加水倒入火锅中,把水烧开。
鱼片放入锅中,大火煮三分钟。
煮到鱼片变白就可以了!
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
草鱼的存储方法1。在鱼的身上,内脏最先容易腐坏,所以我们必须先将草鱼宰杀处理,刮
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