这段时间每天孩子放学后,都要买一个脆包公的肉馅饼,这几天人家不开门了,可孩子还吵着要吃,无奈,只好我这老妈亲手制作了。我也是第一次做,不过还挺好吃的!
先用沸水把面活好,盖上保鲜膜醒30分钟。
把猪肉切成小丁,放入姜末,葱末,甜面酱炒熟。(我怕生肉馅不好熟,所以直接炒熟)
把面团分成适当大小的剂子,擀成面片。把馅放入,包成包子形状,压扁。醒10分钟。
放入平底锅中,两面烙熟。出锅喽!
开吃了!
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