这是我小时候最爱吃的菜,小伙伴们在一起一起抢着吃,现在长大了自己爱吃的东西就想学会了,做给身边的人吃,分享也是一种快乐~
红薯去皮,切成块。将油倒入锅中烧热,将红薯放入锅中炸成金黄色
炸成金黄色放入盘中,如若炸一次不行可以再炸第二次
将西红柿切成薄片放入盘中,防止拔丝的糖粘在盘上不好清理
锅中放少许油将白糖放入锅中小火熬糖,待糖变色后将炸好的红薯放入锅中,垫几下出锅
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
又名红薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、红苕。 红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种
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