全麦加亚麻籽,个人觉得能够让普通的饼干变的健康起来,利于养生哦!要是没有亚麻籽,也可以换成炒熟的黑芝麻也可以的哟!
材料图
打发黄油,成絮状,加入盐及全蛋液打匀,再加入整只炼乳,再次打匀;
打好的黄油中加入全麦粉用刮刀拌匀后,均匀加入亚麻籽,和匀捏成团,放冰箱冷藏半小时;
取出面团,擀成0.4cm左右厚度的薄面片,用小熊饼干模刻出饼干面片;
刻好的饼干面片移到铺了油纸的烤盘中;做面片时烤箱可以开启上下火160度预热了;
所有的饼干面片做好后,入烤箱开启热风循环,中层上下火160度烘烤20分钟后,移至上层烤10分钟,就可以啦;
刚出炉的小熊饼干是软的,等待完全变凉后就会变的香酥脆啦!
炼乳里已经有糖且很甜了,饼干材料里完全不用再额外加糖都可以哦!
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