盆中放面粉.荞麦粉活成面团备用。
把面团揉搓成长条.盘盆中。
用手揪一小块,在手鱼际搓成猫耳朵。
锅里烧开水,下锅煮熟。
捞入碗中。
浇上自己喜欢的调料,一碗Q弹筋道的猫耳朵完成。
苦荞麦粉的功效与作用有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的,降血压、血糖、血脂的食疗佳
1. 荞麦粉中的蛋白质含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,
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