百果扣津白

步骤1/3

冷锅冷油加入白果直接煎炒一下
tips.白果不需要先用水川烫，直接炒就好～

步骤2/3

放入娃娃菜一起拌炒后，用酱油炝锅，接着加入水约2碗，盖上锅盖用小火烧，烧到水剩下1/3的水量为止。

步骤3/3

打开锅子加入豆豉，让豆豉跟菜混合均匀再烧约30秒就可起锅。起锅后洒上七味粉、淋上酱汁就可以食用。