老公爱吃洋芋(土豆),所以研究怎么做出不一样的味道来,这个土豆老公说可以入菜谱啦,哈哈。
步骤1/3土豆去皮切片,上锅蒸十分钟,放到大碗里趁热压成泥,放入盐、白胡椒搅匀(第一次做,没有想到这么好吃,所以没有拍照片)。
步骤2/3土豆泥凉些后放入面粉、玉米淀粉拌匀,搓成小丸子,平底锅少油小火慢慢煎,一面煎时间长一点,有点金黄后翻面。
葱和黑芝麻可以不放,根据个人口味呗,放点孜然呀番茄沙司呀应该也不错!
搓丸子一定要快些,不然容易沾到手上。
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