土豆丝做成的黄金冰,色香味俱全哦!
步骤1/3将土豆洗净切成丝,泡在清水里5分钟,以便更好地去除多余淀粉。
步骤2/3将土豆丝和适量的生粉放在一起搅拌,使之拌匀,
步骤3/3将调好的土豆丝放入油锅里煎,至金黄色即可。
玉米淀粉跟生粉的区别是什么呢?生粉其实并不是专门指哪种淀粉,主要是勾芡用的材料的
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
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