西红柿牛肉面

步骤1/3牛肉切块，锅中放油，放入八角、葱姜蒜、豆瓣酱翻炒，倒入牛肉粒，加入花椒粉与黑胡椒粉。加水没过牛肉，盖盖焖10分钟左右。

步骤2/3另起锅放油，油热后放蒜蓉，然后放入切片的胡萝卜、切块的西红柿，翻炒，加入适量番茄酱，炒至番茄软烂。

步骤3/3将炒好的番茄加入牛肉中，添水至两人份，水开后加入面条，最后加入青菜和盐。按个人喜好软硬出锅。