芒果慕斯&猕猴桃慕斯 无糖配方

步骤1/16

烤好香蕉蛋糕做慕斯蛋糕的底～入冰箱冷藏～

步骤2/16

安佳淡奶油放入木糖醇隔冷水打发至五六成

步骤3/16

金果猕猴桃削皮

步骤4/16

金果切片，选大小均匀的在六寸模周围摆上

步骤5/16

剩下金果切丁，入榨汁机打成泥

步骤6/16

和一半的淡奶油糊混合均匀

步骤7/16

吉列丁粉放入冷水泡软后隔温水彻底融化，加一半到金果慕斯里拌匀，放到六寸模具里，只要占模具一半就行了，剩下的我放在硅胶模具里。放入冰箱冷藏

步骤8/16

芒果肉切成小丁，留小部分形状不错的放在慕斯上做装饰，剩余在榨汁机里搅拌后加入半个柠檬汁拌匀

步骤9/16

芒果泥加入酸奶，剩下的一半吉列丁汁，搅拌均匀

步骤10/16

加入剩余的淡奶油拌匀成为芒果慕斯倒入模具，抹匀表面，注意要没过周围装饰的金果片

步骤11/16

用芒果和红石榴做装饰

步骤12/16

剩余的芒果慕斯还可以做三杯

步骤13/16

入冰箱冷藏一晚～

步骤14/16

当当当～～～分享吧～～～

步骤15/16

味道超赞哦～！

步骤16/16

补一张脱模的照片，先用温热的毛巾捂一下活底模具的周围就很好脱模了～