圣诞树面包

步骤1/12

准备所有食材

步骤2/12

面包桶内依次加入牛奶，鸡蛋，白糖，盐和面粉，中间埋入酵母按和面程序

步骤3/12

一个和面程序结束后加入黄油再按和面程序结束后发酵

步骤4/12

发酵至2倍多

步骤5/12

排气后把面团分成17等分揉成团滚圆盖上静置20分钟

步骤6/12

之后再一次滚圆后15个面团排成5层金字塔状，中间稍留有空间

步骤7/12

余下2个一个做成五角星状，一个做成树干状

步骤8/12

把树干状放入最下面，星状放入最上面

步骤9/12

用烤箱发酵，下面放一盆温水

步骤10/12

发酵至2倍大，刷上蛋液

步骤11/12

烤箱180度预热烤15分钟皆可

步骤12/12

时间到取出筛入糖粉皆可