胡萝卜切丁,鸡蛋两个。胡萝卜丁切小点,太大不容易熟,我这就属于有点大了,虽然生的也能吃,但是炒不熟吃起来会怪怪的。
准备盐,酱油。
米饭一碗。
开火,倒油适量,油烧热后,加入胡萝卜翻炒,变色后加入鸡蛋。稍稍凝固后,将蛋黄蛋白打散,也就是用锅铲在鸡蛋中间画圆。
加入米饭翻炒。
加半勺盐,平常小半勺就差不多了~
酱油小半铲。
炒匀后尝味,关火。
盛盘,是不是看起来很不错呢~赶紧自己动手吧^_^
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