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肉桂和苹果的搭配不止可以用于烘焙蛋糕中,搭配水果茶也是很好的选择。
尤其是在冬季的午后,把苹果和其它水果切成小泡煮成茶,放入根肉桂轻轻搅动,苹果和肉桂的混合的香气,令整个人都暖暖的。
我用的是铂富的泡茶机,可以根据茶的种类设置水的温度和浸泡的时间,茶叶筐可以自动悬起,方便泡第二或第三泡,且还有保温功能。
如果是用火煮的话,要煮5-8分钟,喝的时候将果粒过筛。

耀婕
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

苹果 半个、 金桔 2个、 半个、 橙子 半个、 肉桂 1根、 柠 1片

暖冬肉桂水果茶的做法步骤

小窍门

耀婕的贴心提示:
1. 水果可以根据家中现有的水果任意选择搭配,建议柠檬不要用其它代替。
2. 水果茶晾温后还可加入适量蜂蜜增加甜度。
3. 肉桂不是桂皮,桂皮主要做调料用,且桂皮的味道比肉桂略苦。
4. 水果尽量切成小粒,要不切成大块,这样能够将水果的香气充分地泡出来。

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