作为温馨的感恩节礼物,满满的都是暖暖的心意。
黄油室温软化加入糖粉。
用打蛋器搅打均匀,但不需要打发。
加入全蛋液,搅拌均匀。
将蔓越莓干切成小粒。
将切碎的蔓越莓粒加入步骤三中的油蛋糖混合物,并搅拌均匀。
将低粉筛入,搅拌均匀,揉成面团。
将面团整理为适当大的长方体面团,并放入冰箱冷藏格定型至发硬。
将定型后的面团切为厚约70毫米的片,摆入铺好油纸的烤盘,并放进预热好的烤箱,160度烘烤20分钟左右就大功告成了。
配上黑咖啡和水果就是美味早餐或下午茶。
配方是大概40块的量。零失败的饼干,没有任何添加剂。
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