爸爸喜欢吃,嘻嘻......
步骤1/7首先将鸡蛋,糖,油,200g面粉混合,揉成团,软软的,不要太干。
步骤2/7将揉好的面团,分成大小均匀的12小团,盖上小保鲜膜,静置30分钟。
步骤3/7将160g面粉加油混合,黏手程度,放到冰箱冷冻10分钟(也可不冷冻)。拿出后,平均分成十二份。
步骤4/7将第一份面团的小挤子,擀成皮,包住第二份面的小挤子,然后擀成椭圆形,卷起来,然后旋转一下再擀成皮,静置15分钟后,将豆沙包起来,团成面团,以此类推。
将做好的面团用刀在表面划两下,刷上蛋液,静置15分钟。
步骤6/7烤箱200度预热,放置烤箱定制25分钟,烤10分钟后,将托盘倒转一下,使之受热均匀。
出烤箱
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