将砂糖在小锅里小火融化,变成金黄色的糖浆
把牛奶和香草荚加热至沸腾
步骤3/5鸡蛋跟100g砂糖搅拌均匀后将加热的牛仔混合在一起.用网筛过滤.
模具要放在180度的烤箱加热.用水浴法的方法烤.
把弄好的焦糖放紧模具里.再放过滤好的蛋浆.进烤箱170度烤30分钟.烤好后放至凉放冰箱冰1个小时以上.倒模就成品了
冷藏完毕把布丁扣出来,完成摇摇乐布丁原料:纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶做法:将
它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的,现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造
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