芥末鸟巢

步骤1/11

熟食店买好的卤猪耳朵，黄瓜香菜洗净，金针菇洗净

步骤2/11

黄瓜插成丝，猪耳朵顺着纹路切丝

步骤3/11

金针菇热水焯下

步骤4/11

煮个鸡蛋

步骤5/11

芥末装入容器

步骤6/11

三倍热水倒入，搅拌均匀

步骤7/11

切好的猪耳朵、香菜、黄瓜丝、焯好的金针菇装入容器，倒入准备好的芥末汁、辣泼子、凉拌醋和酱油（无辣泼子可以用辣椒油，用辣椒油的时候要加点盐，因为辣泼子本身里面有盐就不用放盐了）

步骤8/11

搅拌均匀，装入容器（搅拌的时候我被芥末熏哭了- -）

步骤9/11

鸡蛋拔壳，青豆枸杞摆上造型 放入拌菜上即可

步骤10/11

边吃边流泪——寂寞的芥末鸟巢

步骤11/11

我煮的这个鸡蛋是奇葩~！！！所以是这个摸样，但是还挺好玩的