今天去菜市场买菜,突然下起了小雨,想着回家煮上一碗热乎乎的馄饨,那该是多么美的一件事啊!小伙伴们,赶快动手操练起来吧!
先把肉馅调好
虾仁去皮,去除黑线
香菇洗净,切碎备用
玉米粒泡好
木耳泡好备用,切碎
市场买的馄饨皮
5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋
馄饨皮的做法面粉加凉水、一点碱和成面团,将整块面分成不超过二吋见方之小块加干面粉
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