高山娃娃菜洗净剁碎,干香菇热水泡发后洗净剁碎
猪肉剁碎,加入一个鸡蛋,搅打至上劲
将猪肉和娃娃菜香菇混合,加入适量盐、蒸鱼豉油、料酒、胡椒粉,搅拌均匀
包成小馄饨
撰写制作步骤
煮馄饨的同时,取适量乌江榨菜,剁碎
香菜洗净,剁碎,香菜、紫菜、虾皮和榨菜放在一边做调味
盛出
撒上香菜、虾皮、紫菜、榨菜,胡椒粉,搅拌均匀,即可
5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋
馄饨皮的做法面粉加凉水、一点碱和成面团,将整块面分成不超过二吋见方之小块加干面粉
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