酒酿煮山药豆糯米丸子 红糖鸡蛋

步骤1/6和面。一碗糯米粉。粉的多少看食量。加适量水。揉好。

步骤2/6山药豆提前蒸熟。一个个捏扁，和面团揉在一起。可以加芝麻一起揉。揉的越久口感越好哦

步骤3/6锅里放水煮到大开，把面团捏成小圆子一边放锅里一边捏。直到面团用完。用锅铲铲锅底以防丸子粘锅底。盖上锅盖煮。

步骤4/6水开之后关小火，打个鸡蛋进去。鸡蛋也可以不放，看个人喜好。放点生姜。

步骤5/6丸子熟了，放点酒酿和红糖，再煮一会。水不够可以加点开水。汤多汤少看个人喜好哦。

步骤6/6

煮好了，开吃。