在家里我妈会给我做这道菜,每次把汤跟米饭搅到一起简直好吃到爆!!
步骤1/6因为是之前做过的所以步骤照片都没有 不过这个比较简单我详细的说明一下
步骤2/6先把西红柿划个十字,用热水焯一下去皮,豆腐洗干净切块备用
步骤3/6大蒜切片 葱切段
步骤4/6电饭锅按煮饭键,锅热后倒油,油温升高放入大蒜爆香。
步骤5/6然后放切好的西红柿快速翻炒一分钟,出汁后放入豆腐,翻炒几下。
加入葱段和适量的水,刚刚沒过豆腐即可,撒入适量的食盐,然后盖住盖子炖十到十五分钟。然后撒一点鸡精就可以出锅啦~
炖的时间越久豆腐越入味,汤汁也更好喝,精华都在汤里
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