步骤1/6鸡翅洗净,用刀把鸡翅扎透,一般我用水果刀,更方便洗,扎透有利于煮的时候血水煮的更干净,更入味
步骤2/6煮鸡翅,直到水沸,趁水开的时候把鸡翅捞出来
步骤3/6锅里加油,至油中热,用筷子试一下,筷子旁边有泡泡出来,下大蒜头,花椒
步骤4/6锅里出香味下鸡翅,煎至两面金黄加可乐,(可乐加的多的不用加水,因为前面鸡翅已经煮过了),加料酒,土豆
锅里煮沸用筷子扎一下土豆熟没(我的是没有加土豆的),熟了就可以开始收汁了,爱汤汁的可以留一点,我每次都是收的很干的
步骤6/6装盘,爱吃香菜的可以撒些在上面,然后拌着吃很香,香菜一定要嫰
加土豆可以让鸡翅没有那么油腻,不喜欢的可以不加
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