步骤1/5肉洗净切五厘米左右的块,没有图不好意思了
步骤2/5锅里冷油放冰糖炒糖色,要小火哦,起沫沫加入花椒大料葱姜肉放里挂色翻炒一分钟左右
步骤3/5搜炒差不多了加一勺生抽半勺老抽一勺耗油加水没过肉,烧开撇去浮沫加一个炖肉料包(超市里那种炖肉料包)
步骤4/5炖半个小时赚小火慢慢炖二十分钟左右(看水多少)
最后加适当盐,最好少加点尝尝在决定,大火收汁加一点鸡精出锅装盘撒上一点芝麻小香葱 完成*^_^*
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