以前也从来没吃过南瓜派,也更不会过感恩节,可是自从开始学习烘焙以后,就特别期待各种节日,做各种美味可口的食物,给家人,给朋友^_^
先做馅料,把所有材料混合,放入料理机搅拌均匀
做好的馅料静置30分钟
接下来制作派皮,黄油切小块
倒入低分
用手不停的揉搓
搓完以后的粉像粗玉米粉
放入水和糖和成面团,静置15分钟
把面团擀成圆形薄片
放入模具里,用叉子在底部叉些小孔,将馅料倒入,烤箱预热200度烤15分钟以后转成175度再烤20分钟左右至馅料凝固就可以了
成品
我没有专门做派的模具,所以用了披萨模,但是披萨模具比较深,所以考好以后边边高出馅料好多,所以用剪刀剪掉了一部分,如果大家用的专用模具,一个8寸的大小馅料是正好合适的^_^
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