韩式烤肉

步骤1/12

所需五花肉。

步骤2/12

五花肉切小块放冰箱速冻半小时，然后拿出来切片。

步骤3/12

泡菜汁。

步骤4/12

将切好的部分五花肉片放在碗中，浇上泡菜汁，撒入少量盐。盖上保鲜膜放入冰箱中腌制一晚。

步骤5/12

将切好的剩余的五花肉片放入碗中，倒入两勺料酒，两勺生抽，然后再放入切碎的姜块和葱，撒入适量盐。

步骤6/12

搅拌均匀，盖保鲜膜放入冰箱腌制一晚。

步骤7/12

腌制好的五花肉取出备用。生菜用淡盐水浸泡后冲洗干净备用。孜然粉和细辣椒面称好备用。

步骤8/12

孜然粉和细辣椒面以1：5的比例混合，然后再撒入适量盐。

步骤9/12

混合均匀，这是蘸料。

步骤10/12

电磁炉上放入不沾烤盘，刷油加热。

步骤11/12

放入腌制好的五花肉开始烤，烤熟即可蘸料用生菜卷着开吃！

步骤12/12

烤熟的肉。