懒,不想一个颜色一个颜色的烤,想到了一个懒办法
蛋清,蛋黄分离!蛋白加60克砂糖,蛋黄加30克砂糖!
蛋黄加白砂糖打散
加入油后继续打,使之融合
加入牛奶,融合
筛入面粉绞拌
效果图,待用
蛋清打发至可拉直或立一枝筷子不倒
把蛋黄倒入蛋清上下翻拌绞均!
把绞拌好的分成几份,每份加入喜欢的颜色,分层铺好
铺了四层,有没铺到的,用绞拌刀轻轻推一下就可以
上下火170度,60分钟
把奶油打发,涂在蛋糕上即可
效果!
因为蛋糕送人的没办法切,发一张昨天的效果图!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有