大冷天,从头暖到脚的好东西
菠菜洗净,根部朝一端摆放
菠菜切碎,鸡蛋磕入碗中
锅中入水,放入切好的菠菜沫
开大火煮开,将搅打好的鸡蛋液顺着冒泡的开水里倒入,不要搅动
调好芡汁,倒入汤汁里面
加盐
加香油即可
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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