三丁
热锅放油,先倒入胡萝卜翻炒
炒了差不多3至5分钟,油变黄放蒜末炒匀
再倒入玉米粒,调入半勺盐和半勺白砂糖炒匀!其实盐与糖的用量可根据自己的囗味,和食材来增减,不用照我用量来,毕竟每个人的口味不同嘛!
加入盐与糖炒匀后加少量生抽炒匀,再加入少量水,再加入午餐肉!盖锅盖焗一至二分钟!注意!午餐肉铺在玉米萝卜丁上就好,别翻炒,不然焗的时候,午餐肉与锅接触就会糊锅,而且午餐肉本身有盐味,炒匀会变咸!而焗好了再炒匀装盘,味道就刚刚好。
装盘上桌,家有小朋友的话,一定受欢迎哦!
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