天冷了,炖个乌鸡汤好好补补吧!乌鸡加上香菇红枣一起炖,滋阴补血,对女生是再好不过了。女生要好好爱自己,才会有人更爱你哟!o(≧v≦)o
首先准备食材:将乌鸡切块,香菇浸泡后从中间切开,选用红枣片,以便更加入味,生姜切丝备用
锅里加水烧热,等锅底冒气泡后,放入切好的鸡块,搅动后将鸡块捞出,冲凉水后滤干水,这样可以去除鸡块的血水和脂肪
将鸡块,香菇,红枣片放入砂锅,加上适量的水,大火烧开
汤烧开后,捞出汤面的泡沫,这样炖出来的汤不会太油腻,放入适量的食盐和鸡精调味,转小火,炖四十分钟,香气四溢有木有?~\(≧▽≦)/~
揭开锅,放入生姜,炖十多分钟后,就可以出锅啦
准备开吃啦~你,学会了么?(○` 3′○)
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