孩子一岁了,随着认知的增加对食物也开始挑剔起来,吃饭越来越费劲。所以我想,如果食物的样式和味道经常变换,也许他能喜欢,进而多吃点。很多孩子都不喜欢吃蔬菜,尤其是菠菜,但用菠菜做成菠菜面,口感润滑,孩子非常喜欢!
步骤1/7菠菜摘好,洗净。
步骤2/7用打碎机或者搅拌机,将菠菜打成汁。这个过程需要添加少于清水。
步骤3/7将适量面粉与菠菜汁混合,揉成面团。俗话说,软面饺子,硬面的面。所以和面的7时候要注意,不要活的太软,水别太多。尽量多揉一会儿。
步骤4/7揉完的面团醒10~15分钟
步骤5/7将面板上多撒一些面粉(防止粘连),将醒好的面团擀成薄片,在上面再多撒些面粉,卷起来。用刀切成0.5厘米的段
用手将其抖开,菠菜面完成。
我吃的炸酱面,开水下锅,煮熟,直接拌酱即可。喜欢汤面的,就按照汤面的方法下锅煮熟就行了。
拌上酱,就可以吃了
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