蓝莓芝士焗红薯

步骤1/9

挑选应季红薯，洗净，去皮。

步骤2/9

将红薯切片放入蒸锅中蒸10—15分钟左右，以红薯熟烂为准。

步骤3/9

将熟烂的红薯压制成薯泥。

步骤4/9

趁热加入黄油，芝士条，桂花糖和奶酪。也可以在出锅前加入，便于辅料融化。

步骤5/9

大力搅拌，让薯泥和辅料充分融合，最后加入炼乳。如果喜欢吃很甜的再加入蜂蜜。

步骤6/9

准备烤盘，放入做纸杯蛋糕都一次性托杯。

步骤7/9

用勺子将薯泥盛入托杯，并在表面刷上少许蜂蜜。入烤箱烤制，我偷懒只用微波炉加热了2分钟，适合懒人。^_^

步骤8/9

出锅，加入洗净的蓝莓点缀！

步骤9/9

香软甜糯的蓝莓版芝士焗红薯大功告成！好吃到停不下来！