卡仕达酱餐包

步骤1/13

称量好各种材料

步骤2/13

将除黄油外的所有材料一起放入面包机搅拌20分钟

步骤3/13

在揉好的面团中加入黄油，继续揉面20分钟

步骤4/13

面团揉至用手撑起成薄膜不破

步骤5/13

将取出的面团回揉至面中，发酵至2.5倍大小

步骤6/13

发酵好的面团取出排气

步骤7/13

将排好气的面团分割成12等份，放置松弛，注意加盖湿纱布或保鲜膜

步骤8/13

取出其中两份面团，搓成长条状

步骤9/13

将两条面拧麻花劲

步骤10/13

麻花两端按压在起，成花形

步骤11/13

面坯排入烤盘，再次发酵

步骤12/13

再次发酵好的面坯上刷鸡蛋黄，撒白芝麻

步骤13/13

烤箱180度预热10分钟，放入烤盘，烘烤25分钟左右