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菠菜鸡蛋汤

菠菜可以改善贫血，这款汤清淡，无油腻，春天天气干燥，宝宝容易上火，不妨做给宝宝喝吧

淇家的小厨房
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难度普通

口味咸鲜

工艺煲

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菠菜鸡蛋汤热量：17 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1.25克
碳水化合物：3.35克

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食材主料/辅料

菠菜 100克、鸡蛋一个、香油适量、盐适量

菠菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤1/5

菠菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用
步骤2/5

锅中水烧开倒入切好的菠菜段
步骤3/5

再次开后淋入打好的鸡蛋液（要转圈倒蛋液）
步骤4/5

蛋液倒入后不要急着搅动，要等凝固后在搅动
步骤5/5

淋点香油即可出锅

小窍门

倒蛋液时要转圈倒
不要急着搅动蛋液，会不成形的，要等凝固后在搅动

煲咸鲜热菜菜谱分类 >>

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