国庆,身为梅州人,柚子吃到怕。就决定做柚子茶了。
柚子皮用盐搓洗干净,把皮削下来,刮去白色部分。切成丝,用热水泡十分钟。待用。。。
步骤2/7柠檬一个,把核去掉,切小块备用。
步骤3/7取下柚子肉。
步骤4/7冰糖用料理机打成粉状。
步骤5/7将柠檬跟冰糖用料理机打碎。后面发现应该把柚子皮跟肉也一块打碎好一点。
将所以材料放进面包桶,选果酱功能。大约一小时就好了。
如果面包机收汁不好,可以用砂锅煮一下收一下汁。最后放冷加入蜂蜜装瓶保存。
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