家里没什么菜了,就简单的炒一顿也不错。
一碗意面
烧水放盐,水开了放进意面煮到8分熟,因为之后还要炒
洋葱半个,番茄一个,生菜一整片。番茄酱、肉末罐头(这个可以用培根,火腿等代替)、黑胡椒
番茄切块,如果注意出锅的美观,可以先去番茄皮。洋葱切丁,我忘拍洋葱了~~肉末一小块。
起锅放油,油热了放洋葱翻炒,喜欢黄油的同学可以放黄油。
炒出点颜色之后放番茄,继续炒。(如果大家用的肉是火腿或比较大块的肉,就这个时候放。)
到番茄出汁的时候放番茄酱,少许加点水。
下肉末,跟酱汁一起炒,炒出香味
加入意面
让意面全部沾上酱汁,这时候放盐和黑胡椒。炒1-2分钟。火不要太大。要不停的翻炒,防止粘锅。~
盘子里垫上一片生菜,装饰可以用小葱花。完成~
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