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尖椒炒肉

二荆条辣哦，吃不了辣的，少给点，因为肉上有点肥肉干脆一起炒了，发现竟然比瘦肉好吃。。

打酱油的小胖子
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猪肉适量、二荆条适量、盐适量、味精适量、大蒜 3个、豆瓣一匙、老抽少许

步骤1/2

猪肉切丝给淀粉码好（我没放盐，豆瓣酱是咸的），二荆条切段，大蒜拍碎，花椒、干辣椒备好
步骤2/2热锅冷油把肥肉放进去爆油，然后放蒜蓉爆香，加入豆瓣炒香，加入干辣椒、花椒，倒入肉丝快速翻炒，加二荆条炒熟，试下味道看需不需要放盐，合适的话就加味精翻炒起锅

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