外脆里糯,一丝浓浓的奶酪香,您是不是也想来上一块呀,那就不妨跟着动手做一做吧!
将土豆去皮清洗干净切成小块,用电饭锅蒸20分钟左右;
蒸熟的土豆趁热用勺子压成土豆泥后,加入少许的盐;
加入少许的鸡精调味
待调好味的土豆泥(温温的不烫手)时加入20克面粉用勺子搅拌均匀;
手心沾点冷水后,取一些土豆泥团好压扁,放一小片的奶酪,揉圆成土豆丸;
将土豆丸依次均匀的裹上面粉--鸡蛋液--面包糠
入小花模中用手轻轻的按扁,脱模就成小花的样子了,可爱吧!
待油温6成 热时,中小火炸至两面金黄即可出锅,沾点番茄酱就可以开吃喽!
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