干香菇泡发待用!
腊肉切成小丁待用!
冬菇切成丝待用!
红萝卜切丝待用!
四种配料准备好后放进锅炒熟!
加油炒熟!
加入洗好的大米再炒一会儿,加进少许鸡精调味!
放入电饭锅,加入平时做饭的水量(泡香菇的水放去饭会更香)!
待电饭锅自动跳闸后再过一会饭就好了!再配上一盘青菜一起吃就营养都齐全了!
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
挑选腊肉的方法选购腊货首先看颜色,不同厂家的腊肉,颜色有深有浅,越鲜亮的颜色越有
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