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黄瓜鸡蛋饼

昨天做的炸酱面吃剩下的黄瓜丝，就拿来煎饼了。黄瓜最好是用擦子擦成细丝，我的这个是手切得，有点粗。不过吃起来很香，黄瓜的清香味，你也来试试吧！

淇家的小厨房
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难度高级

口味咸鲜

工艺煎

时间10-20分钟

厨具平底锅

营养信息详细信息>>

黄瓜鸡蛋饼热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋一个、黄瓜一个、面粉适量、食用油适量、盐适量

黄瓜鸡蛋饼的做法步骤

步骤1/8

黄瓜洗净切细丝
步骤2/8

面粉用水调成面糊
步骤3/8

加入一个鸡蛋，适量盐拌匀
步骤4/8

再加入黄瓜丝拌匀
步骤5/8

中小火，油烧热
步骤6/8

倒入面糊，摊开
步骤7/8

待一面煎定形了再翻另一面煎
步骤8/8

煎至两面金黄即可

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