材料备好。
土豆放锅里蒸熟。
用刀切掉一点,然后挖个洞。把土豆挖些出来。
打鸡蛋进去。不要搅散了。
加点香菜,少量的黄油,撒上一点盐。加上切碎的大蒜沫。撒点辣椒。
烤箱预热5分钟,上下火200度。
放进烤箱中层烤网上面。
放进去烤15分钟。然后下火改150度。上火改180度烤5分钟即可。
香味飘散。
可以加奶酪,但是不能加辣椒了。土豆不能用高压锅压。会压破皮的。烤的时间以自己家的烤箱脾气为准。
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