熊猫曲奇饼干

步骤1/1

白色面团：低筋面粉150克、黄油80克、糖粉45克、鸡蛋25克 黑色面团：低筋面粉130克、可可粉20克、黄油80克、糖粉45克、鸡蛋25克。黄油切小块室温软化至内无硬心，打至光滑把糖粉倒入拌匀、把蛋液分三次加入黄油，打发，完全融合打发后在加入蛋液，蛋液加完后，面粉过筛，放入黄油内，用硅胶刮刀搅拌均匀，装入保鲜袋内、揉匀、放入冰箱冷藏30分钟后拿出，放在硅胶垫上，在拿个新的保鲜袋把它破开，把面团放里擀成3毫米厚、造型！上下烤170度五分钟，150度15分钟！完活！之前30克糖粉，不太甜，女儿那阵咳嗽，现在好了，又做了一次，加了45克糖粉，味道不错！