之前吃过公婆煮过都说好吃,就自己试试了,还不到他们的火候哈哈,不过女儿还挺爱吃的
排骨先洗下,这次买排骨不怎么满意没啥肉
事先泡好切好香菇,葱,姜,还有准备生粉或玉米粉,之前忘了说
锅下油放葱姜
下排骨爆炒一下接着下香菇,炒下要下少许水
接着下生粉忘了拍照,然后下盐下鸡精,最后才下腐乳汁
最后起锅
腐乳(臭)的营养分析臭腐乳中维生素B族的含量很丰富,常吃不仅可以补充维生素B12
制作菜肴时,则需要考虑将要制作的菜肴的口味,总的来说口味较重的菜肴可以使用红方腐
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