步骤1/4蛤蜊放清水吐沙
步骤2/4起油锅,姜丝爆香
步骤3/4放入蛤蜊,翻炒至蛤蜊开口
加入少许的盐,翻炒均匀,撒入葱花,起锅装盘即可。
生姜切细丝,盐的用量比平时要少,一点点就行,蛤蜊本身很鲜,即使放少了也没事,不用加水,蛤蜊会自己炒出来一点水。
号称“天下第一鲜”的蛤蜊味道鲜美,具有滋阴润燥、利尿消肿的功效。但让人犯愁的是,
材料:排骨200公克,冬瓜300公克,蛤蜊200公克,党参10公克,姜片5公克,
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