据说冬天的白萝卜功效,可比作人参。
准备好材料。白萝卜,排骨,姜
排骨要先去血水。将排骨放入沸水三分钟中,有白色漂浮物至水面,熄火倒水,用清水冲刷一下排骨待用。
将白萝卜去皮,切块。姜去皮,切块。待用
将排骨,白萝卜,姜块,放入炖锅(电饭锅也可以),炖90-120分钟(电饭锅则可以调至熬粥档)。成品出来后,加入盐和胡椒粉调味即可
白萝卜与红萝卜不能同吃!喜欢喝老火汤的亲们可以改用炖锅,据说炖锅不会产生嘌呤,不用担心会尿酸高,痛风等
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