瘦肉洗净切丝放入淀粉,料酒,盐,鸡精腌制5分钟备用。
芹菜洗净切段,香干切条。
热锅热油放入腌制好的肉丝炒至泛白。
放入芹菜翻炒2分钟放入盐,鸡精,酱油继续翻炒几分钟,盛出即可。
成品。
很多人喜欢吃芹菜饺子,因为味道鲜美。芹菜饺子做得好不好吃,芹菜馅的做法是很重要
猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其
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